Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bastia, 993, Haute-Corse, Corse
Pour un Maison d'Accueil Spécialisée nous recherchons un Aide Soignant ( H/F) diplômé et ou un(e) AES pour des remplacements en décembre au dates suivantes : mardi 16 /12 matin et soir, mercredi 17/12 matin et soir jeudi 17/12 soir vendredi 19/12 soir. HORAIRES : Matin : 6h45 à 14h30 /Soir : 11h45 à 21h00 Taux Horaires SMIC +Majoration nuit + ancienneté
Emploi Hôtellerie - Camping
Algajola, 993, Haute-Corse, Corse
DESCRIPTION du POSTE: CHEF (FE) DE CUISINE ou SECOND (E) EXPERIMENTE (E) Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire Encadrer et superviser l'équipe de 4 personnes Gérer un roulement de Menu 3 plats sur 15 jours pour les ½ pensionnaires et groupes ainsi qu'une Carte avec Ardoise de Suggestions à choix multiples à renouveler en partie chaque semaine (5/6 plats) en haute saison et en fonction des arrivages (poissons) Gérer les envois et s'adapter à la clientèle de l'hôtel (groupes et ½ pensionnaires) et de passage (Carte - Ardoise) Gérer des flux de clientèle irréguliers (clientèle hôtel & clientèle de passage) Bonne maîtrise de la cuisine méditerranéenne Très bonne maîtrise des techniques de production, de présentation et de cuisson Contrôler la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Passer les commandes aux fournisseurs et assurer la gestion des stocks Vérifier les arrivages de la journée en termes de qualité et quantité PROFIL RECHERCHE: Vous possédez une expérience réussie et significative de 2 ans minimum à un poste similaire ou en tant que Chef (fe) ou Second (e) expérimenté (e) dans un restaurant En[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Algajola, 993, Haute-Corse, Corse
Le Chef de Rang doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables, depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, la prise de commande, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Pendant le service, il est responsable d'un certain nombre de tables. Il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. LE Chef de Rang s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Un seul service par jour : celui du soir - Effectuer la mise en place des tables et vérifier la propreté de l'environnement de travail (salle, vaisselle, couverts, etc.) - Accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table - Présenter la carte et la carte des vins - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine - Connaître parfaitement les plats demi-pensionnaires, à la carte ainsi que les suggestions, afin de pouvoir répondre aux questions des clients - Vérifier le bon déroulement du service - Participer à la formation des serveurs et stagiaires - S'enquérir de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas -[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Algajola, 993, Haute-Corse, Corse
DESCRIPTION du POSTE: CHEF (FE) de PARTIE FROID Assister le (la) Chef (fe) de Cuisine dans toutes ses fonctions Organiser votre travail en fonction des variations et des flux d'activités selon les recommandations du Chef, de la Cheffe Assurer la production quotidienne (préparation des entrées, des légumes , aide à la réalisation des desserts simples) Gérer les envois, s'adapter à la clientèle de l'hôtel (groupes et ½ pensionnaires) et de passage (Carte - Ardoise) Participer à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe Participer à la gestion des stocks en faisant remonter les besoins Participer à la réception des livraisons et aux contrôles des marchandises et rangement Appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien...) Appliquer les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux PROFIL RECHERCHE: Sérieux (se), Motivé(e), Organisé(e), Volontaire, Disponible, Réactif (ve) Vous bénéficiez d'une solide expérience en cuisine et d'une bonne maîtrise des techniques de base de la cuisine traditionnelle. Vous êtes autonome et capable[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Calvi, 993, Haute-Corse, Corse
CHEF DE CUISINE (H/F) pour notre halle alimentaire et sa brasserie ! Poste à pourvoir à partir de décembre. Vous êtes un professionnel passionné de cuisine, doté d'une expertise en gestion d'équipe et en élaboration de plats variés ? Rejoignez-nous au cœur de Calvi et soyez l'acteur principal d'une expérience culinaire inédite ! Notre magasin n'est pas qu'une simple épicerie. Inspiré de l'authenticité des halles traditionnelles, notre espace se veut une célébration du goût et de la fraîcheur. Entre la brasserie, le Grill, le snacking pour notre boulangerie et notre rayon traiteur, nous nous efforçons de faire vivre une aventure gastronomique unique à nos clients. Nous recherchons un(e) CHEF DE CUISINE expérimenté(e) et dynamique. En tant que Chef de Cuisine, vous : Piloterez et formerez une équipe, garantissant ainsi une harmonie et un service impeccable. Mettrez en avant nos produits locaux, notamment en collaboration avec notre poissonnerie et boucherie, pour créer des mets d'exception. Serez responsable de la conception des offres de notre brasserie, du snacking et du rayon traiteur. Élaborerez des fiches techniques, gérerez les coûts et veillerez à la bonne marche[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Furiani, 993, Haute-Corse, Corse
Postes : Plongeur(se) / Service en Salle / Commis de cuisine / Entretien RECRUTEMENT - EMPLOYÉ(E)S POLYVALENT EN CDI A TEMPS COMPLET Lieu : FURIANI CDI - 35h : horaires à définir selon disponibilité lors de l'entretien Poste à pourvoir immédiatement Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons une personne capable d'intervenir sur plusieurs postes au sein de notre établissement. Profils recherchés : - Sérieux, ponctuels, et dynamiques ; - Polyvalents avec une bonne capacité d'adaptation ; - Bon esprit d'équipe ; - Sens de l'organisation et de l'hygiène (respect des normes HACCP .) - Une première expérience dans le domaine est souhaitée. Nous offrons : - Un poste stable en CDI à temps complet (à discuter lors de l'entretien) ; - Un environnement de travail professionnel et convivial ; - Des horaires fixes (établissement fermé le soir et le dimanche sauf exception) ; - Une prise de poste immédiate.
Emploi Agriculture - Sylviculture
Santa-Maria-Poggio, 993, Haute-Corse, Corse
Dans le cadre de l'ouverture du restaurant Casa Mare, nous recrutons un/e Barman / Barmaid . Vous serez chargé de la préparation des boissons et cocktails, de la gestion du bar et de la relation client. Vous ferez le service du midi et du soir. Vous aurez 1 jour et demi de repos .
Emploi Agriculture - Sylviculture
Santa-Maria-Poggio, 993, Haute-Corse, Corse
Dans le cadre de l'ouverture du restaurant Casa Mare, nous recrutons un/e chef/fe de cuisine . Vous serez chargé de gestion de la cuisine, l'élaboration des menus, l'encadrement de l'équipe et de la maîtrise des coûts. Vous ferez le service du midi et du soir. Vous aurez 1 jour et demi de repos .
Emploi Agriculture - Sylviculture
Santa-Maria-Poggio, 993, Haute-Corse, Corse
Dans le cadre de l'ouverture du restaurant Casa Mare, nous recrutons un/e Commis / Commise de cuisine . Vous serez chargé de l'aide à la préparation des plats, respect des normes d'hygiène et soutien de l'équipe cuisine. Vous ferez le service du midi et du soir. Vous aurez 1 jour et demi de repos .
Emploi Restauration - Traiteur
Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse
Restaurant traditionnel recrute un(e) Second de cuisine pour les services du midi et du soir, 1.5 jours de congés semaine. Sous la responsabilité du chef, vous participerez à : - La préparation et l'envoi des plats - La mise en place - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité Poste non logé. Expérience exigée. Nous recherchons une personne fiable, sérieuse, motivée. Salaire à définir en fonction des compétences
Emploi Restauration - Traiteur
Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse
Restaurant traditionnel recherche un(e) Chef de cuisine pour assurer les services du soir ainsi que du dimanche midi, 2 soirs de congés semaine. En collaboration avec le chef du midi, afin d'assurer la continuité et la qualité de la cuisine, vous serez en charge de : - l'élaboration et mise en place des menus - la gestion de l'envoi pendant le service, - l'organisation du travail de l'équipe, - le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Expérience dans le domaine exigée, poste non logé. Nous recherchons une personne sérieuse, motivée, fiable, capable de travailler en collaboration avec un autre chef. Salaire à définir le jour de l'entretien en fonction des compétences.
Emploi Restauration - Traiteur
Bastia, 993, Haute-Corse, Corse
Poste à pourvoir immédiatement - AVEC LA PERSPECTIVE DE DEVENIR CHEF DE CUISINE Vous serez amené(e) à gérer les cuissons, réfléchir à la carte, gérer les commandes, gérer une équipe de 2 personnes en cuisine. Service du midi et du soir - 2 jours de congés consécutifs (dimanche et lundi) Je veille à ce que l'équipe travaille dans les meilleures conditions possible , je suis présent et disponible. Je suis à l'écoute de vos besoins et je veux vous faire évoluer. Je suis autant sensible aux compétences qu'aux personnalités, je tiens plus que tout à travailler dans un environnement sain et bienveillant, je mets beaucoup d'énergie à ce que vous vous sentiez bien et j'attends en retour un réel engagement, de l'implication, la bonne attitude et le respect de cet environnement que j'ai créé il y a maintenant 12 ans. La politique de l'établissement est d'isncrire le contrat dans la durée.
Emploi Restauration - Traiteur
Ghisonaccia, 993, Haute-Corse, Corse
En tant que chef(fe) de cuisine, vous êtes responsable de l'ensemble de la cuisine et garant(e) de la qualité des plats servis. - élaboration des menus - gestion des commandes, stocks et relations fournisseurs - préparation et envoi des plats dans le respect des standards de qualité - encadrement et organisation de l'équipe cuisine - respect strict des normes d'hygiène et de sécurité - gestion des coûts, maîtrise des ratios - participation à l'évolution de la carte selon la saison Prise de poste au 3 février 2026. Poste logé et nourri. le salaire et les horaires évoluent en fonction de la saison : - février-mars : travail tous les midis et les vendredi et samedi soirs (2300€net/mois) - avril-mai : travail tous les jours sauf le dimanche soir et le lundi (2700€net/mois) - juin-septembre : travail tous les jours sauf le lundi (3500€/net)
Emploi Restauration - Traiteur
Bastia, 993, Haute-Corse, Corse
Poste à pourvoir début mars 2026 Service midi et soir Vous serez amené(e) à établir la carte, , dresser les plats, respecter les règles d'hygiène et sécurité alimentaire . Expérience exigée sur le poste PAS DE LOGEMENT POSSIBLE Pour postuler contactez le 06 22 49 01 35